Potée Tzigane

Temps de Prép.

1h30

Planche à découper, Couteau, Eplucheur, Grande marmite, Plat,

Huile : 2 c. à soupe

Boeuf braisé en morceaux : 600grs

Saucisses fumées: 2 ou 3

Bouillon de bœuf: 2 tablettes diluées dans 50cl eau bouillante

Paprika : 1 cu. café à diluer avec le bouillon + Ne pas saler le paprika remplace !

Pommes de terre: 3

Oignons : 3

Aïl : 2 gousses si on veut

Tomates : 3 ou concassées ou coulis

Préparation

Faire rissoler le bœuf en morceaux dans huile bien chaude.Quand elle est bien dorée :

Couvrir du bouillon 1heure doucement.

Ajouter oignons, tomates pelées saucisses entières, pommes de terre

Cuire 1/2h.

Servir bien chaud !