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Galette de Sarrasin seule

10 min +3hrepos

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selon nombre

20 crêpes

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Fouet, saladier, balance, verre doseur, bol,

Ingrédients

Farine de Sarrasin  complète      : 200 g                                                                                                                         Farine de sarrasin  normale        : 100                                                                                                                                Eau                                                  : 50centilitres                                   Œuf                                             : 1                                                                                                                                Sel                                                : 1 grosse pincée

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Préparation

  • Verser dans le mixer : la farine +eau +sel.

  • Mixer puis ajouter à nouveau 25cl d’eau+ 1 œuf. 

  • Laisser reposer 1h au moins au frais !

Conseils et Idées...

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