top of page

Muffin fromage blanc myrtilles

15 min

four-dix-sur-dix-recettes-cuisine

 20 min

8 Muffins

rouleau-dix-sur-dix-cuisine.png

  1. Moules papier ou à cake, petits moules…, mixer, balance,léchette, verre doseur, cuillère café

Ingrédients

avec oeufs:

  • Citron                               : 1

  • oeufs                                : 2

  • Fromage blanc              : 200 g 

  • Huile                                  : 3 cuillères à soupe 

  •  (ou 50 g de beurre)

  • Farine                                 : 200 g

  • Levure chimique           : 1 cuillère à soupe 

  •  Sucre                                : 120 g 

  •  Myrtilles                         : 150 g 

dix-sur-dix-en-cuisine-recettes_edited_e

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°

  • Prélever le zeste du citron à l’aide d’un zesteur et presser le jus.

  • Dans un saladier, battre les oeufs et le fromage blanc avec un fouet.

  •  Incorporer l’huile, le jus et les zestes de citron.

  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

  • Mélanger les deux préparations pour avoir un mélange homogène.

  • Ajouter délicatement les myrtilles.

  • Verser la pâte dans des caissettes à muffins. 

  • Faire cuire 20 à 25 min 

Conseils et Idées...

bottom of page