Bouchée tomate cerise chèvre

10 min

10 à 15 min

Planche à découper, Couteau, Econome, Fourchette, Cuillères à apéritif , Saladier, Bol, 1c.à café et une c. à soupe selon recette. Film alimentaire.

Mozzarella : 1 boule

Tomates cerises : 1 boîte

Basilic : quelques feuilles

Huile d’Olive : un filet

Fleur de sel : quelques grains

ou : Feta : 1 petit pot

Olives dénoyautées : quelques unes

ou : chèvre mi sec : 2

Miel de châtaignier : 1 cuillère à café

Préparation

Préparer plusieurs sortes de brochettes : tomates/mozzarella et olives/feta.ou encore : dos de saumon et concombre ou : Crevette, tomate cerise, fenouil
Couper les 4 ingrédients en petits dés et embrocher sur les mini - pick et disposer dans un plat !

autres idées :

Billes de melon + Jambon cru,

Ingrédients :

Melon coupé en billes

Jambon cru en lanières.

Vinaigre balsamique : un peu

Méthode : installersur une cuillère ou en brochette

Chèvres mi secs au miel de châtaignier…

Méthode : Installerun petit morceau de chèvre recouvert de très peu de miel de châtaignier dans une cuillère ou sur des piques